Water in combinatie met bloem of meel, dat is je broodstarter. Niets meer, niet minder. Je kunt een starter ook online kopen, maar het...

Je hebt drie ingrediënten nodig voor het bakken van zuurdesembrood: Meel, water en zout. Naast de ingrediënten zijn er nog een paar...

Je hebt een heerlijk bol zuurdesemdeeg voor je. Klaar om mooi in snijden. En daarna gaat het prachtige deegje in de pan om te...

Eerder schreef ik een blog over de starter en wat je allemaal nodig hebt voor het bakken van een zuurdesembrood . Maar wat is...

OMG, ik heb een nieuwe aanwinst in de tuin. Van de Pizzaovenloods. En hij is prachtig, een koperkleurige – 80 centimeter...

Met deze ultieme broodhack  zet je altijd ‘vers’ brood op tafel.  ‘S ochtends wakker worden. ‘S Avonds lekker eten met vrienden of het...

Wil jij leren hoe je een heerlijk zuurdesembrood bakt? De online zuurdesembroodcursus  helpt je op een eenvoudige manier. Je krijgt stap...

Het is verslavend     Serieus. Het is magie dat nooit went. Zodra je een actieve starter hebt, kun je tot in de...

🌱 In 2021  kochten mijn verloofde en ik een boerderij. Hier verbouwen we onze eigen groenten en leven we met de natuur. We zijn zoveel...

Het nieuwe jaar staat voor de deur, en dat betekent: tijd voor vernieuwing! Vanaf 1 januari krijgt de zuurdesembroodcursus een flinke...

Het bakken van je eigen zuurdesembrood is een kunst die steeds meer mensen ontdekken. Met slechts drie eenvoudige ingrediënten – meel,...

Ben jij ook zo gefascineerd door de geur van versgebakken zuurdesembrood? Die krokante korst, het luchtige kruim, de volle smaak... En...

Zuurdesembroodcursus bij Eigen Huis en Tuin op RTL4

Het bakken van je eigen zuurdesembrood is een kunst die steeds meer mensen ontdekken. Met slechts drie eenvoudige ingrediënten – meel,...